星空日誌「つぶやき」

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神戸ケルンのシュトーレン

12月に入り、街はクリスマスムード一色になってきました。寒いですが、街が華やぐこの時期は、一番好きな時期です。

今年はクリスマスに向けて、ドイツの伝統的なパン(お菓子?)と言われている「シュトーレン(シュトレン)」を、神戸の有名なパン屋さん「ケルン」で購入しました。

ケルンのシュトレン

ケルンのシュトーレンには、オーソドックスな「ランドマーク(Land mark)」と、キャラメルクリームが入った「キャラメル」があります。どちらか迷いましたが、ランドマークをチョイス。

早速、1cm弱の厚さに切って食べてみたところ、洋酒に漬け込んだドライフルーツと、しっとりとした生地が美味しく、買ってよかったぁとにんまりしました。これからクリスマスまで少しずつ食べて、聖夜までの期間を楽しみたいと思います。

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